ふだい昆布新商品発表会

撮影日 2017/02/10
撮影場所 ホテルメトロポリタン盛岡
コメント 特産の昆布を使ったラーメンです!

 

2月10日、盛岡のホテルメトロポリタンで「ふだい昆布らーめん」の商品発表会が行われ、

県や小売業者ら約70人が商品を試食しました。

この昆布らーめんは、普代村の昆布大使でもある盛岡市の料理研究家 小野寺惠さんが監修し、奥州市の小山製麺が製造しています!

普代昆布らーめんはコンブの粉末を生地に練りこんだ乾麺。

昆布の持つ磯の香りが広がる喉越し滑らかなラーメンです!

小野寺さんは「昆布にはカリウムが豊富に含まれていて、ヘルシーで女性には嬉しい料理です」とお話頂きました!

【ふだい昆布らーめん】
この日の昆布ラーメンは冷やしで頂きました♪ 昆布の香るつるつる・もちもち食感。
お好みのスープを使用するので、和洋中どんな料理にも応用が効く万能麺です。
もちろん温かいラーメンにしても美味しく召し上がれます!

そして、この日は昆布の魅力をより知っていただく為に、昆布を使ったオリジナルレシピをご用意してもらいました!

【ふだいきざみこんぶの炊き込みご飯】
昆布だしで炊いたご飯にきざみ昆布を混ぜ、シャキシャキ感がたまりません!

 

【ふだいすき昆布のシャキシャキサラダ】
すき昆布に合うクリーミーなオリジナルドレッシングを使用しています 

 

【ふだいのすき昆布と南部福来豚のすき焼き】
しらたきの代わりにすき昆布を使用しています!
南部福来豚とすき昆布をタレに絡めて、卵につけると絶品です!


 

新商品昆布らーめんを召し上がって頂いたあとは商品への感想や意見を頂きました。

 

新商品「ふだい昆布らーめん」は2食入り税別300円。

クロステラス盛岡、イオンスーパーセンター盛岡渋民店、イオンモール盛岡内の産直

らら・いわて盛岡店、サンフレッシュ都南、Nanak(ななっく)で試験販売が行われます。

そして、4月以降は取扱店を拡大して本格的に販売を行います。

皆さんも是非一度「ふだい昆布らーめん」を召し上がってみてくださいね!

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