『青の国～駅員のひとりごと⑫』

今回は、売り切れ御免!数量限定の『青の国バーガー』をご紹介します。普代村アビーロード商店街「上神田精肉店」の普代産昆布をふんだんに使った「こんぶメンチ」、こちらも普代村 アビーロード 商店街「下川原商店」の「特製バンズ」で挟んだハンバーガーです。

昆布の多さ！肉汁の美味しさ ！に感動する逸品です！道の駅青の国ふだいで一休みするときのお供にいかがでしょうか。

『青の国～駅員のひとりごと⑪』

今回は、駅員がオススメする普代村の絶景を紹介します。「陸中黒埼灯台」です。東北一の高さを誇る、

海抜130ｍの断崖に位置する白亜の灯台、日本の灯台50選に選定されています。また、黒埼展望台から見る太平洋の大パノラマ圧巻です。何より、灯台すぐ横にある国民宿舎くろさき荘の日帰り入浴がオススメです。

お風呂に入りながら太平洋の大パノラマこれまた最高。春の足音が聞こえてくると普代の海もきれいな青色になってきます。普代村にお立ち寄りください。

『青の国～駅員のひとりごと⑩』

新年明けましておめでとうございます。今回お正月にリニューアル販売した「新昆布饂飩」を紹介します。

青の国商品で一番昆布の粉を使用した商品になります。昆布好きのお客様には最高の一品です。めんつゆも普代産昆

を使用した商品を準備しております。是非食べてみてください。

『青の国～駅員のひとりごと⑨』

　普代産昆布「すき昆布」を使った新商品「漬物」を紹介します。「わりぼし大根キムチ」です。またまた、花巻市（株）道奥さんにご協力いただきとっても美味しい漬物ができました。昆布冷麺と一緒にどうぞ。

『青の国～新商品紹介』昆布冷麺です。

『青の国～駅員のひとりごと⑧』

今回、ご当地ソフト普代「昆布ソフト」を紹介します。昆布の粉末がほんのりとした磯の香りと塩気を感じさせます。やみつきになる美味しさです。発売以来大人気でおかわりする人続出です。ぜひ食べに来てください。

『青の国～駅員のひとりごと⑦』

ご無沙汰しておりました。今回は、「昆布粉」を紹介します。この商品は、道の駅商品の饂飩・ラーメン・そうめん・新発売の冷麺等すべてに使われている（練りこまれている）ものです。「昆布粉」は道の駅でも商品として販売しております。使用例を紹介したいと思います。①天ぷら粉に混ぜて揚げ物に➁パン生地に混ぜて焼いてみたり③ひっつみ（郷土料理）生地に混ぜてみたり④クリームシチュウに入れてみたり⑤唐揚げ粉に混ぜて昆布唐揚げにと色々な料理に使えます。昆布粉は入れすぎに注意です。試してみてください。

『青の国～駅員のひとりごと⑥』

今回は青の国限定品「小久慈焼きマグカップ」を紹介します。この商品は岩手県久慈市在住小久慈焼き窯元

、下嶽さんに青の国限定品として作成していただきました。普代村「道の駅青の国ふだい」のみの販売と

なります。

『青の国～駅員のひとりごと⑤』

今回は「普代産昆布使用の漬物」を紹介します。普代村自慢の昆布・すき昆布を花巻市株式会社道奥（金婚停）

様ご協力のもと、昆布を「甘辛こうじ味噌」で、すき昆布を「甘口こうじ味噌柚子味噌」で漬物にしました。

岩手の美味しいお米にぴったり、ごはん食べすぎちゃいます。お酒のおつまみにもどうぞ。

『青の国～駅員のひとりごと④』

青の国の駅員です。今回は「普代産とろろ昆布」を紹介します。普代村の海で育てた身の厚い昆布を薄く削りました。ふんわり香る昆布の風味、おにぎりやお吸い物にどうぞ。海進丸水産さんの新商品です。

『青の国～駅員のひとりごと②』

こんにちは、青の国の駅員です。今回は普代村の特産品「すき昆布」を紹介します。

「すき昆布」は、煮てよし・炒めてよし・揚げてよし、「すき昆布活用レシピ」で食べてみてください。

　昆布は、だし汁になるだけでなく優れた機能を持つ健康食品でもあります。昆布は「喜ぶ」にちなんで

体が「喜ぶ」パワーを秘めているかも。

『青の国～駅員のひとりごと』

こんにちは、青の国駅員です。普代村は「こんぶが特産品」です。

特に「すき昆布」は自慢の商品です。他にも昆布饂飩や昆布ラーメン昆布パウダー（粉）を

使った商品が沢山あります。今日は今月に道の駅に仲間入りした商品を紹介します。

「こんぶかりんとう」です。おすすめの一品です。

道の駅詳細につきましては下の画像クリックで（岩手県「道の駅」連絡会様ＨＰ）