お菓子
普代の昆布を使った「昆布之介（饅頭）」や、日本航空(JAL)のコーヒーサービスのお菓子にも採用された事もある「鼓舞焼き（どら焼き）」、普代産昆布粉末をバタークリームに練りこんだ「コンブッセ」などのオリジナルお菓子が人気のお店。お菓子に昆布？ と思うかもしれないが、甘みの中にほんのりと塩気が感じられて意外と合うのだ。お土産にも◎。火・金には手作り調理パンも村内で移動販売。
| 営業時間 | 7:00~21:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 0194352037 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/shimokawara_shouten |